วันอังคารที่ 26 พฤศจิกายน พ.ศ. 2556

สาคูข้าวโพด








ส่วนประกอบ
- สาคู 1 ถ้วย
- ข้าวโพดนึ่งสุก 1 ถ้วย
- กะทิ 1/2 กระป๋องเล็ก (5ช้อนโต๊ะ)
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/3 ช้อนชา


วิธีการทำ
1. ข้าวโพดนึ่งทั้งฝักให้สุกแล้วนำมาหั่น พักไว้ก่อน
2. ตั้งหม้อใส่น้ำลงไปเยอะๆ เอาสาคูใส่กระชอนเปิดน้ำผ่านเสียก่อนเพื่อล้างฝุ่นที่เกาะเม็ดสาคูออก
3. น้ำเดือดก็ใส่เม็ดสาคูลงไปและคอยคนตลอดเวลา ระวังเม็ดสาคูจะติดก้นหม้อ คนไปจนสุก (สังเกตุเม็ดสาคูจะเริ่มใส)
4. เทข้าวโพดใส่ลงไปคนรวมกับเม็ดสาคู ยกลงเทกรองด้วยกระชอนเพื่อเอาน้ำที่ต้มออก
5. ตั้งหม้ออีกใบใส่กะทิ น้ำตาลและเกลือลงไปคนให้เข้ากันโดยใช้ไฟอ่อนๆ ปิดไฟยกลง

เวลาทานก็ตักสาคูใส่ถ้วยและราดด้วยน้ำกะทิ เสิร์ฟ

                                          แหล่งที่มาhttp://flash-mini.com/thaidessert/128/.htm

1 ความคิดเห็น:

  1. If you're looking to lose kilograms then you absolutely need to start following this brand new custom keto diet.

    To design this service, licenced nutritionists, fitness trainers, and cooks have united to develop keto meal plans that are useful, convenient, cost-efficient, and delicious.

    Since their first launch in 2019, thousands of clients have already remodeled their figure and health with the benefits a professional keto diet can offer.

    Speaking of benefits: in this link, you'll discover 8 scientifically-certified ones provided by the keto diet.

    ตอบลบ